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1.准备猪肋排洗净切成小块
2.锅中烧水将肋排放入开水中汆烫去除血末
3.将汆烫好的肋排捞出控干水份
4.葱姜花椒大料炝锅放入白糖翻炒均匀
5.放入料酒一小勺老抽一小勺继续翻炒
6.倒入肋排继续翻炒至变色
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